簡単なカロリー計算法

−単位と食品交換表でカロリー計算しよう−
　カロリー計算なんて面倒だというあなた、もし簡単に計算できるならやってみたいと思いませんか。
　皆さんがいやになった、以前のカロリー計算は、たとえば、
米　１００ｇ　中
　　炭水化物　＊ｇで＊＊ｋｃａｌ
　　脂肪　　　　＊ｇで＊＊ｋｃａｌ
　　蛋白　　　　＊ｇで＊＊ｋｃａｌ
　　ビタミン等　＊ｍｇ
もうやめたくなります。
　この問題点は、１ｋｃａｌ単位で計算する事と食品を３大栄養素以下の成分に分けることでした。
　こんな面倒なことは、栄養士の人しかできないため、一般に普及させることは不可能でした。そこで、新しい考え方がでてきました。
　誰にでも分かり易くやさしい方法、それが単位と新しい食品分類です。これによって、１ｋｃａｌの呪いと食品の成分の呪いから容易に逃れることが出来るようになったのです。

−単位って何ですか−
１単位は８０ｋｃａｌです。
　すすすすばらしい？何が？と思われるでしょう。
　つまり、８０ｋｃａｌ程度のおおざっぱな計算で良いのだと言うことです。高々０．５単位くらい（４０ｋｃａｌ）まで気にすればよいのですよ。１ｋｃａｌよさようならと言うことですね。

−新しい食品分類を教えて下さい−
表１から表６までそれぞれ食べ物が分類されています
　すすすすばらしい？何が？と思われるでしょう。つまり、炭水化物も脂肪もタンパク質もいらないのです。ミネラルやビタミンもいらないのです。たった６種類に分ければ良いのですよ。うれしいですね。私にもできそうかしら？と思ったでしょう。
　もっとうれしいことには、それぞれの分類表に、１単位（８０ｋｃａｌ）になる大きさで食べ物が紹介されていることです。
　それでは、具体的に説明して行きましょう。出来れば、次の本を購入して、横に置いておくと、もっとわかりやすいと思います。
　文光堂「食品交換表」８６６円税込み
　それでは、それぞれの説明を始めましょう。

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